Particolarmente affascinanti sono le cantine, dove potrai assaggiare i vini prodotti direttamente nella tenuta. Un nuovo restauro esalta la teatralità degli spazi e le prospettive visuali delle ampie sale a volta all’interno delle quali viene prodotto il vino. Un locale che si ispira all’eccellente tradizione alimentare veneta, con spuntini rustici a base di prodotti locali dei Colli Euganei e regionali.
Tra i filari esperienze ed emozioni si intrecciano per creare vini dal sapore particolare: nei vigneti non viene effettuata alcuna lavorazione del terreno, non si utilizzano diserbanti chimici o concimi.
L’erba che cresce nei filari viene falciata e lasciata sul posto e nell’azienda sono stati distribuiti quasi cento nidi nei quali uccelli, insetti e pipistrelli trovano rifugio, accompagnando la crescita e la maturazione delle uve.
Cosa aspetti? Programma subito la tua esperienza enogastronomica sui Colli Euganei degustando vini tipici veneti immerso in un’atmosfera d’altri tempi, ricca di fascino e bellezza.
