I giardini di Villa Giustiniani si estendono su una superficie di 5 ettari. Nel parco storico sono presenti alberi rari e secolari tra cui una magnolia grandiflora ed un cedro del Libano di dimensioni straordinarie. La primavera è la stagione ideale per ammirare le centinaia di varietà di rose antiche che compongono il roseto, e le altre fioriture primaverili tra cui le peonie, le graminacee e gli iris. In autunno il giardino si ricopre di bacche (cinorroidi) di varie dimensioni e colorazioni e fioriscono gli anemoni i colchicum e gli aster in vari colori. Di grande valore sono le collezioni di agrumi in antichi vasi di terracotta toscana ed in particolare di limoni, stupendi per dimensione e longevità.
La visita, guidata dai proprietari, esperti ed appassionati giardinieri, dura circa 1h30m e si adatta all'interesse del visitatore.
Su richiesta è possibile visitare anche i saloni affrescati all'interno della villa, nell'ala seicentesca attribuita a Baldassare Longhena.
Il Giardino è visitabile dal 1 aprile al 31 ottobre.
L'entrata è da via Ronchi 4, loc. Vanzo di San Pietro Viminario, a 5 km dall'uscita del casello autostradale di Monselice.